Operation Manager (m/w) - Restaurantleiter/in, Betriebsleiter/in Ref. 10000-1160407064-S
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen/eine engagierte(n):
Operation Manager (m/w)
Ihre Aufgaben:
◾Gästekorrespondenz & Reservierungsannahme
◾Überwachung der operativen Abläufe in Rezeption und Service
◾Dienstplangestaltung
◾Überzeugte Umsetzung der Unternehmensphilosophie
◾Einen jederzeit reibungslosen und rationellen Servieceablauf auf hohem Niveau, hervorragende Gästebetreuung
◾Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit
◾Gewissenhafte Erfüllung der gestellten Arbeitsaufträge
◾Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen
◾Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
◾Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
◾Sparsamer und Kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien
◾Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
◾Melden von Schäden und Defekten
◾Einbringung von Kreativität (Speise- und Getränkeangebot, Dekoration) und neuen Verkaufsideen
Ihr Profil:
◾Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach
◾Berufserfahrung in der Hotellerie von Vorteil
◾Hohe Dienstleistungsbereitschaft & Freude am Umgang mit unseren Gästen
◾Engagierte, zuverlässige & positive Persönlichkeit
◾Gepflegtes Erscheinungsbild & Teamfähigkeit
◾Sehr gute Deutsch- und mindestens gute Englischkenntnisse
◾sicheres Auftreten und sprachliche Gewandheit
◾Kalkulationssicherheit
◾Organisationsgeschick
◾Sach-und Fachkompetenz
◾Team- und Konfliktfähigkeit
◾Flexibilität/Veränderungsbereitschaft
◾Zielorientierung und Hands-on-Mentalität
◾Durchsetzungsvermögen
◾Warenkenntnisse
Bereitschaft zur Sonn-und Feiertagsarbeit vorausgesetzt.
Wir bieten Ihnen:
◾ein familiäres Arbeitsumfeld & Team
◾flexible Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
◾Leistungsgerechte Bezahlung
Haben Sie Lust ein Teil unseres Teams inmitten des Chiemgaus zu werden?
Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, bevorzugt per Email. Gerne können Sie uns bei Fragen auch telefonisch kontaktieren.
Wir freuen uns auf Sie!
