Restaurantleiter/in

Für das 3* Hotel Wilder Kaiser in Oberaudorf suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt

eine/n - - - -Restaurantleiter/in- - - in Vollzeit.

Anforderungen - Hofa- oder Refa-Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrung - Erfahrung aus ähnlicher Position oder in Stellvertretung - Gute Fachkenntnisse im Restaurantfach - Ausgeprägte Gastgeberqualitäten; stark im Bereich Guest Relation und Beschwerdemanagement - Selbständige Arbeitsweise, analytische Fähigkeiten, Organisationstalent - Durchsetzungsstärke - Gute Englischkenntnisse

Neben klassischen Servicetätigkeiten zählen Führungsaufgaben zu Ihrem Tätigkeitsfeld wie: - Erstellung der Dienstpläne und Einteilung der Mitarbeiter - Reservierungsannahme und -kontrolle - Bestände prüfen und kontrollieren - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs - Wochen-, Tages- und Saisonkarten besprechen und erstellen - Umsetzung von Mitarbeiterschulungen/verkaufssteigernder Maßnahmen - Gästebetreuung und Kontaktpflege - Gute abteilungsübergreifende Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitern, Inhabern - Beschwerdemanagement - Ansprechpartner für Menueabsprachen - Begleitung von Veranstaltungen

Es erwartet Sie ein ansprechendes Arbeitsumfeld: - Tarifliche Vergütung oder nach Vereinbarung - Bei Bedarf stehen Personalunterkünfte zur Verfügung***

Interesse? Wir freuen uns über Ihre Bewerbung. - Geforderte Anlagen: Lebenslauf, Zeugnisse