Sous-Chef/in
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Stellenbeschreibung
Genau. Deins.
Griaß di: Du hast eine Ausbildung in der Hotellerie? Du bist Quereinsteiger? Wenn Du von Herzen und aus
Leidenschaft Gastgeber bist, dann bist Du bei a-ja. Das Resort. genau richtig.
Sei mit dabei, wenn wir im Mai 2019 unsere Neueröffnung in Ruhpolding feiern. Wir freuen uns schon jetzt auf Deine Bewerbung als
Souschef (m/w)
Das gehört zu Deinen zukünftigen Aufgaben:
Du bist Organisationsheld und Foodlover in einem
Du bist mittendrin, statt nur dabei #oneteamonedream
Du bist die rechte Hand vom Küchenchef: mit ihm zusammen koordinierst Du das Team, hast die
Wareneinsätze im Blick und sorgst für den Küchen-Einkauf
HACCP, Hygiene und Arbeitssicherheit sind Selbstverständlichkeiten für Dich
Sudoku für Abteilungsleiter: in der Dienstplangestaltung bist Du ein wahrer Meister
Herausforderungen sind Deine größte Freude
Du liebst Lebensmittel
Du machst Dein Team fit für den Job und damit unsere Gäste glücklich
Du bist Vorbild, Coach und Motivator - Du unterstützt Dein Team bei der Weiterentwicklung und Förderung seiner Talente
Du bringst mit:
Du bist ausgebildete/r Koch/Köchin und neben dem Job ist das Kochen mit Leidenschaft immer noch Dein Hobby
Einschlägige Berufserfahrung und bereit für die größere Verantwortung als Sous Chef
Du hast das Talent – wir den Herd
Du hast Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen
Du bist verantwortungsbewusst und arbeitest selbständig
Das beste Mise en place? Gute Kollegen, die sich unterstützen! #onedreamoneteam
Du hast die Qualität stets im Griff
Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Deine Einstellung: Wir können nur lecker!
Wir bieten Dir:
Sei von Anfang an dabei und sorge gemeinsam mit uns für einen erfolgreichen Start!
Bezahlung nach dem BHG Tarifvertrag
Tolle Kollegen – dafür werden wir sorgen. :-)
5-Tage-Woche mit detaillierter Zeiterfassung – Wir kümmern uns darum, dass dein Vorgesetzter den
Dienstplan vier Wochen im Voraus erstellt!
Du erhältst von uns deine a-ja Kleidung und wir reinigen diese kostenlos für dich.
Attraktive Konditionen für Urlaub und Freizeit in den angeschlossenen Hotels und Resorts der Unternehmensgruppe? – Na klar!
Auch darfst du unseren internen Fitnessbereich und die Gastronomie vergünstigt nutzen.
Wir bezuschussen deine Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant, welches übrigens auch total schön wird.
Wir begleiten dich und unterstützen deine persönliche Weiterentwicklung im Rahmen des „CAMPUS“
Einen unbefristeten Arbeitsvertrag: wir wollen, das Du Dich bei uns langfristig wohl fühlst
Gesunde Mitarbeiter sind uns wichtig: wir bieten Gesundheitstage und eine betriebliche Krankenzusatzversicherung
Anmietung von Mitarbeiterunterkünften nach Verfügbarkeit
Wenn Du uns Freunden oder Kollegen empfiehlst, wird das auch belohnt
Dein Kontakt:
a-ja Ruhpolding. Das Resort.
c/o a-ja Resort und Hotel GmbH
Am Kaiserkai 69
20457 Hamburg
Frau Ellen Süsens
Recruiterin/Projektkoordinatorin HR
+49 (0)40 - 300 322-221
karriere@ajaresorts.de
www.ajaresorts.de
