Bar Chef (m/w/d)

Elegant, unbeschwert und stilvoll im Herzen, ist das Hilton Munich City ein Teil des Stadtzentrums – inmitten urbaner Eindrücke. Schnell und unkompliziert verbunden mit der Stadt, der Messe und dem Flughafen. Ein Zusammenspiel aus komfortablen Zimmern, kulinarischer Aktivierung, sowie belebten Momenten in der Lobby und Cocktailbar.



Wir suchen ab sofort einen Bar-Chef m/w/d



Deine Aufgaben:



- Du agierst als kompetenter Ansprechpartner für die Wünsche und Belange unserer internationalen Gäste

- Du führst effiziente Arbeitsabläufe in deinem Bar Team ein

- Du hast die volle Kontrolle über Kosten und versucht diese stets zu optimieren

- Du sorgst dafür, dass die hohen Standards, die Gäste von Hilton erwarten, zu jeder Zeit eingehalten und weiter verbessert werden können

- Du erstellst und trägst Verantwortung über die Bestellungen

- Du stellst sicher, dass der Director of Operations über sämtliches relevantes Feedback der Gäste und/oder von anderen Abteilungen informiert wird

- Du unterstützt bei der Steigerung der Umsatzzahlen durch Verkaufsförderung in allen F&B Outlets

- Zur Reduzierung der Rechnungsstornos kontrollierst Du permanent die Qualität der Speisen und Getränke

- Du kommunizierst proaktiv

- Nachwuchsarbeit und Mitarbeiterzufriedenheit ist Dir genauso wichtig wie uns, und deshalb hast Du Freude daran, junge Talente (z.B. unsere großartigen Auszubildenden) in ihrem Lernprozess zu unterstützen und dafür zu sorgen, dass sie sich stets wohlfühlen

Ausübungsorte der Stelle

Hilton München City GmbH

Rosenheimer Str. 15

81667 München

Bayern

Arbeitszeit

Vollzeit

39 Wochenstunden

- Schichtarbeit

- Wochenendarbeit

- Nachtarbeit